Tag Archives: пасхальные рецепты

Плюсы рецепта кулича из Александрийского теста в том, что он получается в меру сладким, и хочется съесть не только верхушку с кремом. Также это довольно простой рецепт,что для начинающих хозяек является безусловным плюсом.

Режем курагу, чернослив и грушу кусочками размером с изюм, складываем все сухофрукты в закрывающуюся емкость и заливаем ромом. Оставляем так на несколько часов или дольше, чтобы ром впитался. Миндаль заливаем кипящей водой

Молоко немного подогреть, в 1 стакане молока развести дрожжи и вылить их в остальное молоко, добавить муку и развести тесто. Когда тесто поднимется, вымесить его. Взбить 10 желтков, 5 яиц, масло, сахар

Глазурь для пасхи которая не липнет и не осыпается очень важный вопрос. Ведь сколько труда, продуктов и денег вложено в пасхальную выпечку! И совсем не хочется, чтобы рецепт глазури для кулича подвел.

Смешайте половину кипящего молока с половиной стакана муки. Перемешайте в другой посуде оставшееся теплое молоко, дрожжи и полстакана муки и оставьте на 10 минут. Соедините заготовки и поставьте в теплое место.

Творог протереть через сито. Миндаль ошпарить, очистить от кожицы, порубить. Сахар растереть с яичными желтками. Влить сливки и разогреть, помешивая до растворения сахара (не кипятить)!