Миндальный пасхальный кулич очень вкусный рецепт пасхального теста с изюмом и орехами — Кулич с миндалем лучший пасхальный рецепт — Пасхальный кулич «Миндальный» рецепт приготовления с фото

Рассыпчатый, с ароматом миндального ореха, с вкраплениями сладкого изюма… Такой кулич станет наилучшим украшением пасхального стола. Тесто получается очень сдобное, с насыщенным вкусом миндаля, изюма. Не для любителей высоких куличей.

Пасхальный кулич очень вкусный рецепт пасхального теста — рецепты пасхи и куличей

Ингредиенты для пасхального кулича «Миндальный»

• Мука пшеничная — 2 кг
• Дрожжи — 100 г
• Молоко — 1 стакан
• Яйца — 15 шт.
• Масло сливочное — 400 г
• Сахар — 700 г
• Кардамон — 0,5 ч. ложки
• Лимонное масло — 10 капель
• Изюм — 1 стакан
• Миндаль — 1 стакан
• Соль — 1 ч. ложка 

Способ приготовления пасхального кулича «Миндальный»

Молоко немного подогреть, в 1 стакане молока развести дрожжи и вылить их в остальное молоко, добавить муку и развести тесто.

Когда тесто поднимется, вымесить его. Взбить 10 желтков, 5 яиц, масло, сахар, соль, толченый кардамон, лимонное масло, изюм в очищенный миндаль. Добавить в тесто и дать ему подняться.

Поместить тесто в формы смазать яйцом, украсить изюмом, миндалем и выпекать 1,5 часа. Готовность проверить лучинкой.