Калифорнийский салат с крабовыми палочками и авокадо новогодний салат — Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото — Простые и вкусные рецепты салатов

Ингредиенты для салата из крабовых палочек

• 450 гр сурими (крабовые палочки);
• 1 авокадо;
• 1 банка (около 280 гр) маслин;
• 1 столовая ложка нарезанного мелко красного лука;
• 2 столовые ложки нарезанного сельдерея (по желанию);
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• 1.5 чайных ложки укропа;
• 0.25 мл Вустерширского соуса для придания особого вкуса;
• 1/2 стакана майонеза;
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления салата из крабовых палочек

Порежьте крабовые палочки и смешайте их в большой миске с 1 чайной ложкой лимонного сока.

Добавьте в крабовые палочки лук, сельдерей (не обязательно), уксус, соевый соус, соус Вустершир, 1 чайную ложку укропа и перемешайте. В полученную смесь постепенно добавляйте майонез (регулируйте его количество по вкусу ). Затем добавьте соль и перец по вкусу.

Авокадо порежьте на кусочки и полейте оставшейся 1 чайной ложкой лимонного сока (чтобы предохранить авокадо от потемнения ) и добавьте остальные 1/2 чайной ложки укропа.

Аккуратно перемешайте авокадо и оливки с салатной смесью.

По мере необходимости добавьте майонез, соль и перец.

На стол салат из крабовых палочек лучше подавать охлажденным.

Приятного аппетита! С Новым годом 2017!
[widgetkit id=40321]