Последние новости
Главная | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | Рецепты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные – Салат Оливье – Новогодний салат 2017 с фото без курицы

Рецепты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные – Салат Оливье – Новогодний салат 2017 с фото без курицы

Share

Салат Оливье рецепт

Салат “Оливье” известен во всем мире, в некоторых странах его еще называют русским салатом. Оливье является довольно простым, вкусным обязательным блюдом на новогоднем столе, при праздновании 8-го марта и любом другом мероприятии или семейной встрече. Главное отличие разных его рецептов – в использовании видов мяса – птицы, телятины, говядины или колбасы.

В Новом году 2017 для новогоднего стола использовать мясо птицы – курицы, петуха, индюка не рекомендуют, поскольку наступающий год – год Петуха по восточному календарю.

Состав салата “Оливье” рецепт

  • 5 картофелин;
  • 3 моркови;
  • 4 яйца;
  • 0,5 кг вареного мяса;
  • 250 гр зеленого горошка;
  • 2-3 соленых огурца (можно также использовать свежие огурцы);
  • соль по вкусу;
  • 250 гр майонеза.

Способ приготовления салата “Оливье” рецепт

Салат Оливье рецепт

Отварить картофель и морковь в кожуре (это помогает сохранить витамины ), затем охладить и очистить их. Отварить яйца и сварить мясо. Порезать картофель, морковь, яйца, мясо, соленые огурцы кубиками (размером 0,8-1 см). Добавить зеленый горошек и соль. Доверяйте своему собственному вкусу, все должно быть пропорционально.

Заправьте майонезом только ту часть салата “Оливье”, которую вы собираетесь съесть, поскольку заготовка для “Оливье” лучше сохраняется без заправки. Перемешайте салат и поставьте на некоторое время в холодильник. Если вы хотите придать салату “Оливье” нежный вкус, смешайте майонез со сметаной в равных пропорциях.

Приятного аппетита!

Share