Новогоднее меню 2021: из каких продуктов и какие блюда можно и нельзя готовить на Новый 2021 год Быка

По восточному календарю символом 2021 года станет Белый Металлический Бык, могучий, уверенный, сильный, трудолюбивый. Добившись его расположения, разделив ценности, можно обрести личное счастье, семейный уют, умиротворение, достаток.

Для этого надо правильно организовать праздничное застолье: красиво сервировать стол, продумать меню, заранее узнав, что обязательно должно быть на столе, а из каких продуктов готовить нельзя.

Год Быка будет спокойным, размеренным. Чтобы достигнуть поставленных целей, решить финансовые проблемы, придется много работать. Кардинальных перемен в личной жизни ждать не стоит. В отношениях семейных людей наступит умиротворение, романтизм, гармония. Продумывая праздничное меню, необходимо учесть предпочтения Быка. Сразу стоит уточнить: экзотику он не любит.

Что готовить на праздничный стол 2021 года Быка

Бык абсолютно непривередлив в пище, любит вкусные, сытные и простые блюда. По своему характеру он консервативный, поэтому кулинарные изыски и экзотические продукты его не интересуют. Лучше приготовить привычные блюда с традиционными разносолами. При этом они могут быть вареными, тушеными, жареными, запеченными.

Бык является травоядным животным, поэтому употребляет растительную пищу – овощи с фруктами, злаковые, различную зелень.

Приготовьте сырную нарезку в знак благодарности Крысе за все хорошие моменты, которые был в 2020 году.

На столе на Новый 2021 год обязательно должны быть:

• запеченные овощи;
• тушеные овощи;

• овощные и фруктовые салаты;
• нарезка из овощей;

• традиционный «Оливье»;
• блюдо с грибами (картошка, зразы, жульен, например);

• рыба с морепродуктами, но приготовленные просто, не экспериментируя;

• блюда из мяса, птица, кролик;

• фруктовая нарезка;
• натуральные напитки (морс, компот, сок);

• десерты.

Что нельзя готовить на Новый 2021 год

Хоть Бык и неприхотлив, есть продукты, из которых что-либо готовить на новогодний стол 2021 нельзя. Не используют:

• говядину и телятину для приготовления колбас, горячего, стейков, паштетов, закусок, салатов;
• субпродукты:
  • печень;
  • почки;
  • сердце;
  • вымя.
• желатин, чтобы приготовить холодец или заливное. Как известно, желатин готовят из говяжьих костей. Его можно заменить агар-агаром.

В новогоднюю ночь нельзя употреблять спиртные напитки: Бык не переносит пьяных людей.

Из каких блюд должно состоять новогоднее меню

Меню Нового года Быка должно состоять из:

1. центрального угощения: курица, индейка, утка;
2. картофельного гарнира;
3. горячего мясного блюда;
4. рыбы, морепродуктов;
5. салатов, холодных закусок;
6. выпечки, десертов;
7. безалкогольных напитков.

Готовить можно различные каши, плов. Желательно, чтобы на столе были и натуральные свежие овощи.

Немаловажно правильно сервировать стол в цвете, который одобрит Бык:

• белом;
• кремовом;
• серебристом;
• бежевом;
• светло-сером;
• золотом;
• пудровом;
• небесно-голубом.

В качестве декора желательно использовать свечи, красивые держатели для салфеток. Лучше ставить на стол белые керамические тарелки и класть металлические приборы. Хорошо, если дома есть деревянная посуда: ее можно использовать под салаты, гарниры, основные блюда, нарезки. Праздничный стол должен быть сытным и вкусным, без излишеств, экзотических блюд. Важно угодить Быку, чтобы добиться его признания, расположить к себе, и быть в 2021 году успешным.