Новогодние рецепты: салаты с креветками — самый вкусный и простой рецепт, простые рецепты с фото — Салаты из морепродуктов на новогодний стол

Салат с креветками рецепт с фото очень вкусный на 2022 год Тигра — Новогодний салат с креветками рецепты с фото ⬇⬇⬇

Готовя на Новый год Тигра 2022 салаты с креветками, важно выбирать рецепты, которые наиболее просты в приготовлении, занимают самое минимальное количество времени. Поняв, как сделать салат с креветками с теми или иными дополнительными ингредиентами, вы запросто сумеете разнообразить праздничный стол и удивить своих гостей.

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Салат с королевскими креветками Фото: receptisalatov.com

Если в вашем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставьте на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Ингредиенты: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешайте и оставьте на час оливковое масло с измельченным чесноком, процедите. Креветки нужно почистить, залить лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарьте порезанный мелкими кубиками хлеб, смешайте с майонезом и выложите первым слоем в салатник, посыпьте тертым сыром. Пропитавшиеся маринадом креветки поджарьте до золотистой корочки, переложите в салатник и сразу подавайте к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо Фото: homeavocado.ru

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени можно побаловать себя и близких таким салатом!

Ингредиенты: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат нужно порвать руками в салатник, сверху разложить дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызнуть лимонным соком, посыпать морской солью среднего помола. Креветки отварите или приготовьте на гриле, переложите в салатник, полейте любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Салат с креветками и крабовыми палочками Фото: gribysobiraem.info

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов можно добавить свежие огурцы и мякоть киви.

Ингредиенты: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежьте крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Добавьте креветки, полейте салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками Фото: top10a.ru

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Ингредиенты: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застелите листьями салата, посыпьте поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольками томатов черри, полейте соусом, посыпьте тертым сыром. Креветки сбрызните соевым соусом, обжарьте на масле до румяной корочки, остудите и отправьте в салатник. Перед подачей полейте соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Салат с креветками «Освежающий» Фото: cindysrecipesandwritings.com

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Ингредиенты: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец аккуратно смешайте в миске. Полейте смесью оливкового масла и сока лимона, посыпьте крупной солью.

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Рыбный салат с креветками «Королевский» Фото: donatewales.org

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Ингредиенты: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовьте соус, смешав их. Залейте им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Пикантный салат с маринованными креветками Фото: zen.yandex.ru

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Ингредиенты: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежьте на половинки, креветки залейте маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободите от пленки и мелко нарежьте, салат порвите руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешайте все компоненты в миске, заправьте оливковым маслом и щепоткой соли по вкусу.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Салат с жареными креветками и ананасами Фото: legkovmeste.ru

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Ингредиенты: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарьте на сливочном масле, смешайте с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправьте салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами Фото: youtube.com

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Ингредиенты: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставьте целыми, а те, что побольше — разрежьте пополам и сложите в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залейте смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставьте на полчаса, затем переложите в салатник, посыпьте кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом Фото: chefmarket.ru

Дольки грейпфрута постарайтесь полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Ингредиенты: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застелите листьями салата, разложите креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпьте тертым сыром и измельченным чили. Залейте салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

11. Салат с креветками «Фуршет»

Салат с креветками «Фуршет» Фото: liveinternet.ru

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Ингредиенты: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налейте немного майонеза, разложите натертые на терке яйца, затем смажьте их майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри. Верх слегка полейте майонезом и посыпьте тертым сыром. Перед подачей положите в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12. Средиземноморский салат с жареными креветками

Средиземноморский салат с жареными креветками Фото: zen.yandex.ru

Крупные креветки отварите в кипятке, очистите, а потом обжарьте на масле, чтобы они зарумянились.

Ингредиенты: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застелите листьями салата, выложите слой риса, разровняйте и смажьте майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежьте кубиками, сбрызните соком лайма, выложите в салатник поверх рисового слоя, нанесите красивую майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпьте их нарезанными колечками зелеными оливками, полейте соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Салат «Нью-йоркский краб» с креветками Фото: atlandita-shrainer.ru

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Ингредиенты: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежьте тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешайте с креветками, заправьте майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Украсьте салат дольками помидоров.

14. Салат с макаронами и креветками

Салат с пастой и креветками Фото: pinterest.ru

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Ингредиенты: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежьте средними ломтиками, посыпьте щепоткой сахара, солью, полейте уксусом и оливковым маслом. Добавьте к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Салат с креветками в «лодочках» из огурцов Фото: recipebridge.com

Для приготовления и сервировки салата выбирайте ровные красивые огурцы среднего размера.

Ингредиенты: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежьте вдоль на две половины, чайной ложкой удалите мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажьте внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежьте, смешайте с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполните половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпьте зернами кунжута и зеленью.

16. Салат из жареных креветок с грибами

Салат из жареных креветок с грибами Фото: zen.yandex.ru

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовьте отварной рис!

Ингредиенты: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежьте на две половины, удалите косточку, мякоть выберите ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомните вилкой, остальную порежьте мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на масле, отдельно поджарьте креветки. Смешайте все продукты, заправьте майонезом, наполните половинки авокадо, украсьте целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Салат с креветками и сыром фета Фото: mlyn.by

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделайте сразу порцию побольше!

Ингредиенты: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежьте и сложите в салатник, добавьте крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полейте смесью из оливкового масла и лимонного сока. Украсьте салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Салат с креветками и красной икрой Фото: cookpad.com

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Ингредиенты: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешайте лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залейте полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежьте мелкими кубиками, всыпьте креветки, заправьте майонезом. Наполните салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Салат из креветок со спаржей Фото: tabithatalksfood.com

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Ингредиенты: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отварите до готовности, остудите, порежьте на кусочки и отправьте в салатник. Туда же добавьте измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залейте смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпьте лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

Салат с креветками и рукколой Фото: karmelpilates.com

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Ингредиенты: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарьте молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпьте креветки, жарьте их пару минут до румяности, остудите и заправьте майонезом. В стеклянные емкости, в которых будете подавать салат, уложите слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полейте майонезом и положите тонкий кружок лайма.

21.Мягкий пикантный салат из креветок и перепелиных яиц

Ингридиенты новогоднего салата из креветок

• Отваренные и очищенные креветки — 150 грамм
• Низкокалорийный майонез для заправки — 50 грамм
• Перепелиные яйца — 10 штук которые нужно отварить
• Помидорчики черри для украшения
• Сыр «Пармезан» для украшения
• Лимонный сок

Рецепт приготовления простого новогоднего салата из креветок и перепелиных яиц

1. Отварите перепелиные яйца, охладите их и очистите от скорлупы.
2. Выложите на широкое блюдо салатные листья, затем сверху на них выложите креветки, помидоры и яйца, перед этим порезанные на половинки или четвертинки.
3. Смешайте все продукты с майонезом.

Сверху новогодний салат с креветками посыпьте тертым сыром пармезан и полейте лимонным соком. Для оригинальности можно в салат добавить любой зелени и жаренных кедровых орешков.

22. Новогодний салат «Оливье» с креветками

Ингридиенты новогоднего салата «Оливье» из креветок

• Картофель – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Креветки – 500 г
• Зеленый лук по вкусу
• Огурец – 1 шт
• Маринованные корнишоны – 50 г
• Яйца – 3 шт
• Зеленый горошек – 200 г
• Спаржевая фасоль – 200 г
• Майонез по вкусу

Рецепт приготовления новогоднего салата «Оливье» с креветками

1. Креветки обжарьте в оливковом масле три минуты, затем очистите от панцирей. Спаржевую фасоль отварите 5 минут в кипящей воде. Картофель и морковь отварите до готовности около 30-ти минут. Сварите яйца.
2. Овощи порежьте кубиками, корнишоны колечками, лук измельчите, спаржевую фасоль разрежьте на 3-4 части.
3. Разрежьте креветки на несколько частей или оставьте их целыми.
4. Смешайте все компоненты салата из креветок, заправьте майонезом.

23. Салат с креветками и помидорами

Ингредиенты новогоднего салата с креветками и помидорами

• Томаты большие – 2 штуки (желательно разных цветов)
• Креветки – 300 грамм
• Сладкий лук – 1 штука (можно не добавлять)
• Свежевыжатый лимонный сок – по вкусу
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Красный уксус бальзамический – 1 столовая ложка
• Листовой салат – 1 пучок
• Соль – по вкусу (можно заменить на соевый соус)
• Черный молотый перец – на кончике ножа

Рецепт приготовления салата с креветками и помидорами

1. Для приготовления этого блюда лучше всего брать спелые и сочные помидоры красного и желтого цвета, таким образом, салат будет выглядеть более ярко и аппетитно. Тщательно промойте помидоры под холодной проточной водой, а затем промокните их бумажным полотенцем.
2. В небольшую мисочку налейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте немного лимонного сока по вашему вкусу, 1 столовую ложку красного бальзамического уксуса, соль и черный перец. Соль можно заменить на соевый соус, от этого вкус салата станет только лучше. Хорошо все перемешайте – у вас получилась заправка для салата из креветок с помидорами.
3. В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипит, как следует посолите ее и положите в кипящую воду креветки. Варите креветки примерно 4 минуты на среднем огне, а затем слейте воду.
4. После того как креветки немного остынут, удалите с них панцирь и хвостик: на тарелке должно остаться только мясо.
5. Листовой салат промойте в большом количестве холодной воды. Дайте стечь лишней жидкости и немного подсушите. Руками разорвите его на кусочки разного размера и украсьте листьями тарелку, на которой будете подавать салат.
6. У заранее промытых помидоров удалите плодоножку, а сами томаты нарежьте крупными кусочками и равномерно разложите на листовой салат.
7. На помидоры положите очищенные креветки.
8. Сладкий лук очистите от шелухи, сполосните водой и нарежьте тонкими полукольцами (если вы не любитель лука, то можете пропустить этот шаг). Посыпьте резаным луком креветки.
9. Равномерно залейте салат заранее подготовленной заливкой, добавьте по вкусу соль и черный перец.
10. Салат из креветок с помидорами готов! Есть его нужно сразу же после того, как приготовили.