Что приготовить на Новый год 2019 рецепты с фото — Картофельный салат с креветками — Новогодний стол в год Свиньи — Новый год 2019

Что приготовить на Новый год 2019 рецепты с фото — Картофельный салат с креветками — Новогодний стол в год Свиньи — Новый год 2019 ⬇⬇⬇

Ингредиенты для картофельного салата с креветками

• 10 картофелин;
• 470 мл майонеза (не используйте обезжиренный или майонез с низким содержанием жира);
• 170 г готовых креветок, можно консервированных;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 зеленый перец;
• 1 средняя морковь;
• 20 зеленых оливок;
• соль и перец по вкусу;
• листья салата для сервировки.

Способ приготовления картофельного салата с креветками

Вымойте картофель и отварите его подсоленной воде до готовности. Постарайтесь не переварить его, так как тогда картофель в салате будет слишком мягким. Когда картофель сварится, слейте воду, очистите с него кожуру и дайте остыть (для ускорения остывания картофель можно поставить в холодильник).

Охлажденный картофель порежьте кубиками, положите в миску и поставьте обратно в холодильник, чтобы он был охлажденным.

Затем мелко порежьте сельдерей, зеленый перец, морковь и оливки. Добавьте их к картофелю и смешайте.

Очистите, если нужно, креветки от панциря, и добавьте их к картофельно-овощной смеси. Смешайте полученный салат с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Перед употреблением салат нужно охладить.

Для подачи на стол поместите картофельный салат на несколько листьев салата, украсьте его порезанными огурцами.

Варианты приготовления картофельного салата с креветками

• Попробуйте добавить в салат половину мелко порезанной сладкой луковицы.
• Попробуйте добавить в салат 6 яиц, сваренных вкрутую и мелко порезанных;
• Подавать салат можно в «корзинках из» свежих помидор;
• Также можно подать салат в очищенном от семян зеленом болгарском перце.

[widgetkit id=40321]