Что приготовить на Новый год 2018: Салаты на Новый год 2018 рецепты с фото простые и вкусные красивые — Салаты без майонеза — Зимний нарезанный салат

Ингредиенты для салата

• 6 чашек нарезанного салата ромэн
• 4 чашки нарезанной красной капусты
• 1 большое яблоко, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками
• 1 груша, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками
• 2 хурмы, очищенные, нарезанные кубиками
• 1/2 чашки семен граната

*Чашка — мера объема, равная приблизительно 240-250 мл

Дополнительно — поджаренный фундук, крупно измельченный

Ингредиенты для соуса для заправки

• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1/2 столовой ложки меда
• 1/4 стакана оливкового масла

Приготовление салата

В большой миске смешайте ромэн, красную капусту,  яблоко, грушу, хурму и зерна граната.

В маленькой миске взбейте вместе уксус и мед, затем, не переставая взбивать, постепенно влейте масло. Приправьте полученную смесь солью и перцем.

Добавьте к салату соус и хорошо перемешайте.

Выложите полученный салат на блюдо, посыпьте жареными лесными орехами и подайте на стол.

Приятного аппетита и успехов в Новом 2018 году!