Вареники с сюрпризом на Старый Новый год 2023: значение начинок, как гадать, откуда традиция — Гадание на Старый Новый год 13 января 2023

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год — Гадание на Старый Новый год 13 января 2023 г

вареники с сюрпризом на старый новый год значение сюрпризов — гадание на старый новый год 13 января 2023 г

Традиция лепить вареники в канун Старого Нового года, появилась относительно недавно. Сложно сказать когда и где именно появилась эта традиция, но сегодня ее с огромным удовольствием соблюдают по всей России. Где-то их лепят практически в каждом доме, отдавая дань традициям, а после устраивают шумные застолья с поеданием налепленных вареников, надеясь найти тот самый заветный вареник с сюрпризом.

Это своего рода шуточное гадание особенно по нраву детям. Люди постарше берут вареники с собой на работу, угощая коллег и сослуживцев. А на предприятиях пищевой промышленности часто вареники с сюрпризами выпускают именно под Старый Новый год.

Основными начинками для вареников считается творог и картофель с жареным луком. Но на самом деле начинить их можно настолько разнообразно, что сразу и в голову не придет: от грибов до апельсинов. С сыром, с вишней, горохом, рыбой, помидорами, изюмом, курагой, креветками в японском варианте. Яйца в тесто для вареников не кладутся. Исключение делается лишь для сладких фруктовых начинок, и то берутся только желтки.

Если вы собрались большой компанией и намерены налепить много вареников, складывайте их на полотенце, посыпанное мукой и накрывайте, чтобы они не обветрились. Когда вареники заброшены в кастрюлю, следите, чтобы они свободно плавали, а не лепились друг к другу. Иначе варенички порвутся, начинка высыплется и осядет на дне посудины. Крышкой кастрюлю тоже не накрывайте — рискуете разварить «свою судьбу» и не увидеть сюрпризов.

Готовые вареники подавайте горячими — так вкуснее. А если остыли — сбрызните теплым молоком и подогрейте на легком огне.

Как приготовить заварное тесто для вареников с сюрпризом на кипятке

Самое простое тесто — оно состоит из муки, воды и двух столовых ложек подсолнечного масла. Но приготовленное интересным способом: тесто замешивается на кипятке и достаточно долго после этого вымешивается. В результате таких манипуляций вы получите отличное тесто для любых вареников!

Как приготовить «Заварное тесто для вареников» в домашних условиях?

1. Для приготовления заварного теста для вареников нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло и соль.
2. Муку (250 грамм) просеять.
3. В центре сделать небольшое отверстие и налить подсолнечное масло (2 ст. л.).
4. Немного вмешать масло в муку с помощью ложки.
5. Воду (150 мл) вскипятить с солью.
6. Влить горячую воду (кипяток) в углубление и тут же замесить тесто — сначала ложкой, а потом руками. Вливайте воду по чуть-чуть (40-50 мл), чтобы не переборщить с водой. Может быть так, что на 250 грамм теста нужно будет всего 100 мл воды. Если вдруг вы переборщили с водой, не беда — добавьте по чуть-чуть муки и «все буде добре».:)
7. Месить тесто 15-20 минут. Труда это не составит — тесто выходит очень мягким, пластичным.
8. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут.
9. Тесто готово к работе. Теперь вы знаете как делать тесто заваренное кипятком. Если вы запланировали не делать сегодня вареники, то можно без проблем завернуть в пищевую плёнку и отправить хранится его в холодильнике до моменты приготовления начинки для вареников.

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год значение сюрпризов (начинок)

Самое главное варениках с сюрпризом на Старый Новый год — конечно же условные обозначения различных староновогодних вареничных начинок:

• Апельсин – к наслаждению
• Арахис – к любовному похождению
• Белая нитка – к долгой дороге
• Вишня – к удаче
• Горох – домашний покой
• Грецкий орех – здоровье
• Гречка – благоприятные и доходные новости
• Грибы – к долгой и счастливой жизни
• Деньги крупные — к крупному выигрышу
• Зерно – к богатству
• Изюм – к великому соблазну
• Капуста попалась — к деньгам, а в старину говорили «Капуста попалась -жена к мужу прижалась»
• Карамелька – к любви
• Картошка – к повышению на работе
• Клюква – к неожиданным переменам в жизни
• Кольцо — к свадьбе
• Красный перец – к огорчениям
• Курага – к радости
• Лавровый лист — к славе (карьерному росту)
• Мед — здоровье
• Монетка — благополучный год в материальном плане
• Морковь – к новым знакомствам
• Мука – мучиться
• Мясо – к благополучию
• Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
• Нитка зеленая — дорога заграницу
• Нитка с узелками – к непростому году
• Нитка черная – недолгая и не очень дальняя поездка
• Огурец – к сильному мужчине, хорошему сексу
• Орех – сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
• Перец — острые ощущения
• Перец молотый душистый – к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
  Пуговица — к обновке
• Пшено – безрезультатные хлопоты
• Рис — благосостояние в доме
• Сахар — сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
• Семечки – к новым плодотворным планам
• Соль – к ссорам и неудачам (слезам)
• Стручковый перец – к сексуальным утехам
• Сыр – к выигрышу
• Творог – к новым друзьям
• Тесто, фасоль, или чешуя рыбы – к пополнению в семье
• Укроп – к хорошему здоровью
• Фундук – к удачным приобретениям
• Хлеб — год будет сытый, хороший
• Цепочка — укрепление родственных связей
• Чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям)
• Чеснок – к браку по расчёту
• Яблоко – к заслуженной награде

Еще вариант вареников и начинок для гадания на Старый Новый год

Поздравления со Старым Новым годом

Поздравления с Крещением

Гадания на Крещение

смс поздравления со старым новым годом прикольные