Последние новости

Миндальный пасхальный кулич очень вкусный рецепт пасхального теста с изюмом и орехами — Кулич с миндалем лучший пасхальный рецепт — Пасхальный кулич «Миндальный» рецепт приготовления с фото

Кулич «Миндальный» - Кулич с миндалем

Рассыпчатый, с ароматом миндального ореха, с вкраплениями сладкого изюма… Такой кулич станет наилучшим украшением пасхального стола. Тесто получается очень сдобное, с насыщенным вкусом миндаля, изюма. Не для любителей высоких куличей.

Пасхальный кулич очень вкусный рецепт пасхального теста — рецепты пасхи и куличей

Ингредиенты для пасхального кулича «Миндальный»

  • Мука пшеничная — 2 кг
  • Дрожжи — 100 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйца — 15 шт.
  • Масло сливочное — 400 г
  • Сахар — 700 г
  • Кардамон — 0,5 ч. ложки
  • Лимонное масло — 10 капель
  • Изюм — 1 стакан
  • Миндаль — 1 стакан
  • Соль — 1 ч. ложка 

Способ приготовления пасхального кулича «Миндальный»

Молоко немного подогреть, в 1 стакане молока развести дрожжи и вылить их в остальное молоко, добавить муку и развести тесто.

Когда тесто поднимется, вымесить его. Взбить 10 желтков, 5 яиц, масло, сахар, соль, толченый кардамон, лимонное масло, изюм в очищенный миндаль. Добавить в тесто и дать ему подняться.

Поместить тесто в формы смазать яйцом, украсить изюмом, миндалем и выпекать 1,5 часа. Готовность проверить лучинкой.