Последние новости

Пасха с изюмом — Рецепт пасхального кулича с изюмом — Рецепты пасхи с изюмом

Пасха с изюмом - Рецепт пасхального кулича с изюмом - Рецепты пасхи с изюмомИнгредиенты для пасхи с изюмом

  • 1 кг муки
  • 100 грамм изюма
  • 1 столовая ложка коньяка
  • сахар ванильный
  • 300 грамм сахара
  • 200 грамм масла сливочного
  • 300 мл молока
  • 50 грамм дрожжей свежих
  • 10 желтков
  • 3 чайные ложки цедры

Способ приготовления пасхи с изюмом

Смешайте половину кипящего молока с половиной стакана муки.

Перемешайте в другой посуде оставшееся теплое молоко, дрожжи и полстакана муки и оставьте на 10 минут.

Соедините заготовки и поставьте в теплое место.

Разотрите 9 желтков, сахар и одну щепотку соли. Половину перемешайте с опарой и подождите, пока она подойдет.

Добавьте желтковую смесь, 2 стакана муки, пряности, цедру, коньяк, изюм и ванильный сахар. Разделите тесто на части и выложите в формы, заполнив их до половины.

Подождите, чтобы тесто в форме поднялось на 2/3. Смажьте взбитым желтком и испеките 45 минут при 180 градусах.

Аппетитно украсьте глазурью и цукатами.