Последние новости

Творожная пасха запеченная — Сырная пасха запеченная в духовке — Творожная пасха запеченная в духовке — Сырная пасхата запеченная в духовке

Пасха творожная запеченаяИнгредиенты для пасхи творожной печеной

  • 1 кг творога, домашнего, лучше не кислого;
  • 150 гр сливочного масла;
  • 1 стакан картофельного крахмала;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан изюма без косточек, сладкого;
  • 1 стакан чищеных грецких орехов;
  • 10 яиц, в дело идут 5 желтков + 5 яиц с белками;
  • Цедра лимона;
  • Щепотка ванилина.

    23 февраля 2017 - Голосовые, музыкальные открытки с 23 Февраля - СМС поздравления с 23 Февраля мужчинам

Способ приготовления пасхи творожной печеной

Заранее вынимаем масло из холодильника, что бы оно размягчилось.

Тщательно промываем изюм, оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вся вода.

Грецкие орехи измельчаем, приблизительно до размера зеленого горошка, крошка получится разного размера, это не страшно.

Творог перекручиваем на мясорубке.

В творог вводим размягченное масло, тщательно перемешиваем, до получения однородной массы.

Взбиваем яйца с сахаром (мы это делаем комбайном).

В взбитые с сахаром яйца постепенно добавляем крахмал, ванилин и цедру, не переставая перемешивать.

В получившуюся творожную массу добавляем взбитые с сахаром и крахмалом яйца, снова перемешиваем.

Всыпаем изюм, грецкие орехи, аккуратно перемешиваем, что бы равномерно распределить их по массе.

23 февраля День Защитника Отечества 2017 - Музыкальные открытки с 23 Февраля и аудио СМС поздравления с 23 Февраля мужчинам с юмором

Наполняем примерно до половины объёма формы, предварительно смазанные сливочным маслом (для того, чтобы пасха легче вынималась после выпечки дно лучше простелить промасленной бумагой).

Ставим формы в предварительно прогретую духовку. Выпекаем при температуре приблизительно 180град. 1 — 1,5 часа, в зависимости от размера форм.

Вынимаем из духовки, даем немного остыть (пасхи немного осядут), и вынимаем из форм на доску. На доске дать охладиться полностью, хранить можно в большой кастрюле, накрытой полотенцем и сверху крышкой.