Последние новости

Как приготовить блины — Масленица — Рецепты блинов на Масленицу — Блины на молоке обычные — Блины на кефире или кислом молоке

Как приготовить блины — Масленица рецепты блинов — Блины на Масленицу рецепты — Рецепты блинов на Масленицу

Блины на Масленицу картинкиКак приготовить блины на Масленицу — Рекомендации как правильно печь блины:

  • Чтобы блин не получился комом, сковороду перед выпечкой блинов не мойте, а только прокалите, насыпав на дно крупной соли.
  • Затем просто протрите сковороду сухой чистой тряпичной салфеткой и только после этого наливайте масло и тесто.
  • Можно печь блины на Масленицу не смазывая сковороду, если в тесто добавите несколько ложек растительного масла и тщательно размешаете его.

  • Тесто для блинов нужно постоянно мешать в течение всего времени приготовления блинов.
  • Если блин рвется, когда вы его переворачиваете, добавьте муки и яйцо.
  • После того, как блин сняли со сковороды, смажьте его небольшим количеством сливочного масла — тогда свежевыпеченные блины не будут слипаться между собой.

Рецепт блинов на Масленицу — Блины на молоке обычные

Ингредиенты для блинов на молоке на Масленицу:

  • Мука — 2 ст.
  • Молоко — 4 ст.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Дрожжи — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. ложки

Способ приготовления блинов на молоке на Масленицу:

  • Замесить тесто, не допуская комков, и выпечь

Рецепт блинов на Масленицу — Блины на кефире (блины на кислом молоке)

Ингредиенты для блинов на кефире (на кислом молоке) на Масленицу:

  • Мука — 2 ст.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сливочное масла (либо сливочный маргарин) — 100 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Кислое молоко (либо кефир) — 2 ст.
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Способ приготовления блинов на кефире (на кислом молоке) на Масленицу:

  • Белки в тесто вводить только взбитые и только после того, как оно замешено.
  • Замесить тесто, не допуская комков, и выпечь

Приятного аппетита!