Последние новости

Блины на Масленицу рецепты с фото — Ажурные блинчики или кружевные блины

Блины на Масленицу — Ажурные блинчики — Ажурные блины — Кружевные блинчики — Кружевные блины

Блины на Масленицу рецепты с фото - Ажурные блинчики или кружевные блиныМасленица без блинов, это все равно что День рождения без праздничного торта.

Блины на Масленицу стали настолько неотъемлемой частью празднования, что каждая хозяйка каждый год перед Масленичной неделей заранее собирает разнообразные рецепты  блинов, чтобы удивить всех своих родных и знакомых этим чудесным блюдом.

Верующие люди считают Масленицу православным праздником подготовки к семинедельному Великому посту. По церковным канонам в Масляную неделю нельзя употреблять мясо, а вот на молочные продукты и яйца запрета нет. 

Блины на Масленицу в русских традициях и обрядах символизировали теплое солнышко, которое должно согреть землю после долгой зимы. И традиция печь блины на Масляную неделю призвана ускорить наступление настоящей, теплой весны.

Ранее блинами (или млинами) называли тонкие лепешки из гречневой муки, которые пекли на сковороде. С течением времени рецептов блинов на Маленицу стало огромное множество — их стали печь и из овсяной, и из пшеничной, и из ржаной муки с самыми разнообразными начинками… Каждая хозяйка привносила что-то свое в рецепты блинов на Масленицу, имела свой собственный секрет вкусных, пышных, ароматных блинов.

Вот один из вариантов чудо-рецепта блинов на Масленицу, результат которого несомненно понравится и вам, и вашим гостям!

Ажурные блины на Масленицу

Блины на Масленицу рецепты с фото - Ажурные блинчики или кружевные блиныИнгредиенты для блинов на Масленицу:

  • Мука — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло — 40 мл
  • Вода — 450 мл

Блины на Масленицу рецепты с фото - Ажурные блинчики или кружевные блиныСпособ приготовления ажурных блинов на Масленицу:

  • Взбить миксером
  • Перелить в пластиковую бутылку
  • В пробке бутылки сделать дырочку
  • Рисовать прямо на горячей сковороде

Такие блинчики можно испечь в виде сердечек для своих близких, любимых и дорогих людей.

Приятного аппетита!